産学連携的な新米顧問日記

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最近、体が膨張気味の産学連携的な新米社長です（笑）。

といいながら何かとお誘いいただくことが多く、できる限りお付き合いさせていただいているのですが、今年度はそのあたりをうまくオーガナイズしていくことが一つの目標になりますね。

ということで、先週火曜日（４月１２日）に、個人的に非常にうれしい再会がありました。

１９年前に新婚旅行を独自企画していただき、添乗員としてヨーロッパに同行していただいた方とお会いすることができたのです。来年の４月には、結婚２０周年を迎えます。彼にお願いしてなにかイベントができればいいなーという話で盛り上がりました。

その方に連れていってもらったのが、天神駅近くの屋台。


「なかちゃん」です。

福岡以外の方だと、福岡在住者は、

○毎日明太子を食べている
○とんこつラーメンLOVEでよく食べている

というイメージを持たれているかもしれませんが、実際は、

○明太子なんて、滅多に自分で買わない
○ラーメンよりうどんのほうがよく食べる。私の場合、とんこつより、札幌ラーメンか醤油ラーメンのほうが好き

なんですよね（笑）。これらに加え、

○屋台によく行っている

というイメージがあるのではないでしょうか？

そういった方もいらっしゃるでしょうが、私の場合、滅多に行くことはありません。

観光客向けというのが、博多の屋台のイメージです。また、以前、中洲の屋台でラーメン＋ビール中瓶１本で、３０００円請求されたという苦い経験もあり、足が向かないのも事実です。

ただ、以前からちょっとした時に気軽に行ける屋台がないかな～とずっと思っていました。この「なかちゃん」はその可能性大のいいお店でした。


こういうのは、連れていっていただいた方が「このお店の本当の常連かどうか？」ということが非常に重要なポイントですよね。私の場合でいうと「太郎源」や「千秋」にあたります。

時々知ったかぶりで「俺はこの店よく知っているよ！」という方がいますが、そういう人に限って「あれー」という場合が多いですね（笑）。今回は、まさに「King of 常連」のような方に連れていっていただいたので、大いに楽しむことができました。


なかちゃんの特徴は、博多一メニューが多いということ。味も「産学連携的なグルメ王」と言われる私も十分満足するものでした。


博多の地域資産の一つが「屋台」。カウンター文化を堪能できるのがいいですよね。これからちょくちょくなかちゃんに行ってみようと思います。