産学連携的な新米顧問日記

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今週火曜日に定例のSAM会（綾水会）を開催しました。

そのネットワーキングで、ふくおかアイストの方が持ち込まれたのが、


五洋食品産業の冷凍ケーキ。

ケーキを急速冷凍することにより、その新鮮さを封じ込め、冷蔵庫で長期保存を可能にした商品。製造日から約１年（３６５日）冷凍保存が可能とのことです。

ここが「スイーツストック」というネーミングの所以。冷蔵庫にケーキをストックしておき、いつでも食べたいときに解凍して、新鮮なスイーツを味わうことができる、というコンセプトです。

唐津に向かう途中に、前原あたりで左手に「GOYO」と書かれた工場が見えます。そこで製造されているみたいですね。

現在、福岡市内のセブンイレブン各店舗において、この冷凍ケーキの試験販売が行われています。期間は１１月末までということで、食べてみたい！という方は是非ともセブンイレブンで購入してみてください。

ちなみに、五洋食品産業の社長さんは、九州大学OBだったと思います。同窓の経営者の活躍、我々の励みににもなります。負けずに頑張っていきましょう！