産学連携的な新米顧問日記

先週の土曜日（８月３０日）は、久しぶりにQBS&QAN合同バーベキューに参加しました。



場所は、九大箱崎キャンパス。QANというのは、九大ビジネススクール（QBS）のアラムナイネットワーク（同窓会組織）です。

私は、修了後１年間QANの会長を務めました。QANでは、会員および現役学生とのネットワーキングの会を数回企画しています。

その一つがBBQ。最近、参加していなかったのですが、同期生から誘われ、今回久しぶりに参加しました。

誘ってくれたのが、島本食品の社長である波多江君でした。彼含め、仲間数名でいつもゴルフをやっています。

その彼が持ってきてくれたのが、


「手羽先めんたい」という商品。手羽先の中に明太子を詰めているという構造的には単純なものですが、、、


これが旨いんですよねー

ジューシーな鶏肉に辛し明太ピリっとした辛さがマッチしています。また、外ははカリっとして、中はふわっとした食感がたまりません。まさにBBQには最適な食材だと私は思っています。

それと、私も何回か使いましたが、ガチ「辛し明太子」もいいけど、何か違った形で、、、といった場合に、お中元・お歳暮で喜ばれる食材です。

BBQのほうも、参加した先輩・後輩のみなさまとも久しぶりに交流ができ、有意義な時間を過ごすことができました。今回が、今年の夏最後のBBQじゃないかな？

とにもかくにも、幹事（実行委員）のみなさまお疲れさまでした。しかし、昼間からちょと飲み過ぎ、食べ過ぎましたね、、、