産学連携的な新米顧問日記

先週末は（社）大学技術移転協議会の企画委員会に出席のため東京に出張しました。

夜は、久しぶりに築地魚河岸三代目千秋に顔を出し、築地の美味しいお魚を堪能しました。

その際に、鎌田料理長＆木村姉さんに教えていただいたのが、


フードリングです。

フードリングは、食のまちである築地から広める支援の輪をイメージして作られたものであり、美味しい食材を届けていただいている今回の大震災の被災地である産地の方への築地からの気持ちがこもっています。

このリングを購入すると、１リングで炊き出し２食を実現できるそうです。

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ちなみに、フードリングの販売場所は、和田久、鳩屋海苔店、魚河岸三代目千秋、ルパン、丸武スィーツ、築地食のまちづくり協議会事務所、築地場外市場商店街振興組合事務所の７箇所。

私自身も、千秋でいつも東北地方産の美味しい海産物を頂いており、この取り組みに共感し購入しました。

皆さんの中で、このような取り組みの共感された方がいらっしゃれば、東京に行かれた際には、上記場所で是非フードリングをご購入ください。