産学連携的な新米顧問日記

先日の伊都祭。


九大の附属農場が出店していて、お米やサツマイモ、果物を販売していました。


そこで買ったのが、お米。正真正銘の「国産米」であり、福岡産（糟屋郡）ですね。ただ、大学の農場で生産されたお米といえば、先日某最高学府の農場が、使用禁止の農薬を使用、かつずさんな危険物の管理を行っていて問題になりましたね。→こちら

販売していた農場の学生らしき人にも「九大は大丈夫？」と聞いたところ（笑）、もらったのがコレ。



一応大丈夫のようです・・・。しかも、農薬使用回数をJAの基準以下に制限している「減農薬栽培」という方法で生産されたお米とのことですね。ということで、昨晩我が家でこのお米を炊いたところ、新米ということもあり非常に美味しかったそうです。そうですというのも、私はダイエット中で、ご飯（お米）はあまり食べません。妻とあかりがおいしそうに食べていました。

今週末ちょっとだけ味見してみようと思っています。