産学連携的な新米顧問日記

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平成２４年７月４日（水），伊都キャンパスにて，糸島市の生産者グループ「伊都国即売会」の方々が作った夏野菜カレーを学生たちに振る舞う地域交流イベント「夏野菜カレー祭り」が開催されました。伊都国即売会は，これまで伊都キャンパスにて，野菜の無人販売や，学生寄宿舎での対面販売なども実施してきました。３回目となった今回のカレー祭りも，学生たちに地元の新鮮な野菜をたくさん食べてもらい，伊都国即売会の皆さんとの交流の場を設けようと，糸島市の援助のもと，実行委員や，新入生サポーターの学生たちの企画・運営によって実現しました。
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ということで、伊都キャンパスで、カレー好きにはたまらないイベントが開催されたようです。糸島は野菜や牛・豚肉、海産物といろんな食材が揃っている地域です。なので、今後、伊都キャンパス＆糸島にちなんだカレーができるかもしれませんね。

私は、以前京都大学の桂キャンパスで、京大総長カレーを食べたことがあります。桂は竹が有名で、タケノコなどが添えられていました。

そのときのブログはこちら

伊都キャンパス内には、多くのイノシシもいるようなので、イノシシ肉が入ったカレーとか、地域で採れた有機野菜カレー、美豚（びとん）の肉を使ったポークカレー等々、いろんなタイプのカレーが開発できそうです。

誰か、こういったプロジェクトをやってくれないかな？と思う、今日この頃です。