産学連携的な新米顧問日記

先日の荒木東京同窓会。非常に楽しい時間を過ごすことができました。

その時に持っていったのが、、、

「いも九」。九大グッズとして販売されている焼酎です。詳細はこちら

「いも九」は、本学農学研究院生物機能科学部門発酵化学分野（古川謙介 名誉教授ら）と福徳長酒類株式会社の長年の共同研究の成果が活かされてできたものです。通常は、芋焼酎でも麹は米麹を使用するのですが、いも九は、麹原料にサツマイモを用いています。つまり「いもいも」。

で、ここからが本題です。九大との共同研究先は、現在「福徳長酒類㈱」という会社になっていますが、その前身は「森永醸造㈱」という森永製菓の関連会社でした。

私の父はその森永醸造に勤務していて、その工場が久留米市荒木町にあったのです。この「いも九」は、会社は変われど、現存する荒木町にある工場「福徳長酒類の工場」で造られているのです。


そういった経緯を以前ブログで書きました。⇒こちら

そのブログを見て、私にアクセスしてきたのが、今回千秋で３０年ぶりくらいぶりに会った松田（現：森田）美砂子さんだったのです。


（写真真ん中の焼酎もっている女性）

松田さんのお父さんは、荒木の工場の工場長であり、九大（農学部）のＯＢでもありました。会社は変わりましたが、九大とのコラボレーションで同じ場所の同じ工場（荒木町）で造られた焼酎を再会した時に飲めればいいな～と思っていましたが、それが実現して嬉しかったですね。

通常持ち込みなので、お店にとってはあまりいいことではないんですが、それを受け入れていただいいた千秋の皆さまに感謝・感謝です。

年末実家に帰る際には、いも九を父親に持って帰ってあげようと思っています。