2007年07月06日
とんかつ とんき（おいしい編）
今羽田空港のラウンジにいます。
７：４５分の飛行機で福岡に戻ります。あとでまたアップしますが、いや～重たい荷物を持って丸の内近辺を歩きまわりました。（汗）
ということで、昨日の夜はとんかつの名店「とんかつ とんき」にいきました。
坂本さん、メタボじゃ～とお思いの方がいると思いますが、ここのとんかつは普通のとんかつ屋さんと「衣」が違うんですよね。
ピザの生地でいうと通常のとんかつは分厚いタイプ、とんきの衣は「クリスピー？」タイプ。
サクサクっていう感じの薄い衣なんですよね。
なので、油っこくなく、一人前をペロリと平らげれます。
現に、お隣の老夫婦（推定８０歳代）は二人で仲良く１人前のフィレ定食を食べていらっしゃいました。（笑）
また、キャベツは例のごとく食べ放題。御飯も少なめで、フィレかつを肴にビールを飲んで・・・という感じでした。
お店の中はこんな感じ。私達が帰るころには、待ちで座っている方（右端）がかなりいました。
一年に一回は食べてみたいお店です。場所はＪＲ目黒駅すぐ近く。おいしいですよ！
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2007年07月06日
東京農工大訪問（小金井編）
昨日は、調査の関係で東京農工大にいきました。
新宿から中央線で２０分くらいいった小金井市のキャンパスです。
いわゆるインキュベーション施設といわれるところを訪ねました。
大学の中の施設に大学発ベンチャーがオフィスを構えている場所です。
これはオフィスの中ですね。
農工大は単科大学なので、キャンパスはこじんまりとしたところですが、全国でも産学連携が盛んな大学のひとつといわれています。
先日の福岡ビジネス創造センターといい、農工大さんといい、ファシリティが充実していてうらやましい限りですね。
我々はない知恵絞って頑張っていきます。（笑）
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