産学連携的な新米顧問日記

昨日のブログは失礼しました。（スミマセン）
昨日は、
朝はやく（４時くらい）から国際企業分析のプレゼン原稿の作成をお昼の２時まで自宅で作成
～箱崎へ移動
～３時からＭ＆Ａの講義に出席
～４時４５分から国際企業分析の講義に出席（なんとかプレゼン終了）
～７時からＱＢＳ学生募集関係者の慰労会
～１２時前に帰宅
ということで、ブログを書くヒマがありませんでした。（笑）

帰りも南福岡駅からタクシー（といっても１メータ）で帰って、なんとか家にたどり着いたのが、１１時５２分くらい。（笑）
とにかくアップして終了！よかった、よかった。

ということで、夜の飲み会でのトピックは「アラ鍋」でした！！



ということで、詳細を書く前に・・・

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場所は箱崎駅近くの居酒屋「対州」。



ますはタイラギ（？）の付け出しから。お酒のアテにはバッチリです。



次は、カモ肉もサラダ。カモ肉もスモーク系で味がしっかりしていました。
私は当然お肉の下のレタスとトマトを中心に食べましたが（笑）



次は、シマアジの刺身とタコ、サザエの刺身。シマアジの刺身が甘みと歯ごたえがあり、おいしかったです。



これは、鳥の唐揚げではなく、タイ（？？とにかく白身系の魚です）の唐揚げを塩コショウとサルサソースで頂きます。

ホクホクしておいしかったですよ。

まだまだアラにたどりつきませんね（笑）



昨日の飲み会の趣旨は５期生の募集が無事終了して「めでたい」ということだったのでタイの「尾頭付き」。天然モノです。

そして、ついに・・・とその前に



地鶏の鉄板焼き。（笑）
肝、肉、皮とどれをとってもコリコリっとして良かったですよ。

そして、



でてきましたね。

アラ、アラ、アラ。　

刺身でも食べられるモノをぶつ切りにして鍋で食べる・・・贅沢です



目のまわりは、ゼラチンでトロトロで「バリウマ」でした。（笑）
身も淡白で歯ごたえがあり、鍋のダシのうまみと相まって本当においしかったです。
締めは雑炊でした。



最後にお店の前で記念写真！みなさんお疲れさまでした！